首頁 > 健康 > 新聞

科學認知免疫力

www.674048.buzz | 時間:2020-04-22 08:48:38 | 來源:中國食品報

  在抗擊新冠肺炎疫情中,有一個熱詞頻繁出現在大眾視野:免疫力。從官方公布的眾多病例及專家講解中可以看到,在尚無針對新型冠狀病毒特效藥物的情況下,對抗病毒最有效的藥物還是人體免疫力。近期,能夠快速提高免疫力的人免疫球蛋白引起了許多人的注意。

  免疫球蛋白是什么?免疫球蛋白(Ig)指具有抗體(Ab)活性或化學結構,與抗體分子相似的球蛋白。免疫球蛋白是由兩條相同的輕鏈和兩條相同的重鏈通過鏈間二硫鍵連接而成的四肽鏈結構。免疫球蛋白分為 5 類,即免疫球蛋白 G(IgG)、免疫球蛋白 A(IgA)、免疫球蛋白 M(IgM)、免疫球蛋白 D(IgD)和免疫球蛋白 E(IgE)。

  免疫球蛋白 A 主要存在于體液中,如唾液、呼吸道和消化道分泌物中。以細菌進入呼吸道為例,99%吸入的細菌會隨呼吸、噴嚏、咳嗽等排出體外,剩下的一般會被 IgA 消滅掉。沒有被消滅完的就會進入氣管或者肺泡壁遇到 IgE,如果這個人體對這個病菌很敏感,那么人體會產生大量IgE,IgE 會引導人體免疫系統對病菌和自身細胞進行無識別攻擊,這就是過敏了,人會出現過敏性癥狀。如果人體對這種病菌不敏感,那么會出現兩種情況:一種是 IgE 逐漸消滅掉病菌;另一種是沒有消滅完,一部分病菌繁殖,人就生病了。生病后人體會產生 IgM,對病菌進行定點清除,如果病菌繁殖得快,超過 IgM 清除的速度,病情就加重,一周以后人體會產生 IgG,IgG 雖然沒有IgM 啟動快,但是一旦開始產生就快速而大量,它和病菌是一對一的,逐個消滅掉對方,人體的病情也就慢慢減輕,然后痊愈。總的來說,IgA、IgE 屬于免疫球蛋白里的常規巡邏部隊,發現病原體即刻接觸立即攻擊,沒有特異性,有時還會誤傷自體細胞。IgM、IgG 屬于免疫球蛋白里的真正專業化部隊,特異性極強,人體內每侵入一種病原體,就會產生相應的 IgM、IgG,IgM 出現得早,量小,持續時間短,IgG 出現得晚,量大,持續時間長,甚至是終身。

  眾所周知,醫院鼓勵已經康復的新冠肺炎病人去獻血,用他們的血清去治療重癥病人,為什么呢?因為痊愈后人的免疫系統已經戰勝了新冠病毒,掌握了擊潰病毒的方法,具備了抵抗病毒的能力,這種方法和能力,就是我們常說的抗體,也就是 IgG。正因為這樣,在臨床醫學上有一種叫作“血漿治療”的方法,就是提取康復病人的免疫球蛋白,注入患者體內。這種方法在乙肝、狂犬病、SARS、新冠肺炎等的治療中都比較常見。

  益生菌是營養界比較火的詞匯,益生菌泛指活性微生物,常見的益生菌有乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌、嗜酸乳桿菌、鏈球菌、放線菌等。當人體攝取足夠數量的益生菌后,對身體健康有很多益處。

  乳鐵蛋白是哺乳動物乳汁中天然存在的一種免疫蛋白。作為母乳中的核心免疫蛋白,乳鐵蛋白不僅參與鐵的轉運,還是一種安全有效的免疫調節劑。乳鐵蛋白實力強大,因此作為含鐵天然乳蛋白應用于世界各地的配方奶粉中。

  人體免疫系統是一個三維立體式防線,乳鐵蛋白作為母乳中核心免疫因子之一,僅僅是其中一道防線。要想幫助人體構建更好的免疫防線,還需要其他核心免疫因子的配合。這時 IgG 就派上了用場。因此很多人在選擇乳制品時,優先看看是否含有 IgG。

  疫情之下,很多提升免疫力的產品如雨后春筍般出現,有的產品甚至打出了組合拳——富含兩種或兩種以上提升人體免疫力的成分,如安徽省中諾生物科技有限公司生產的秦羱世家免疫球蛋白配方羊奶粉。當然提升免疫力的方式還有很多,比如充足睡眠、補充蛋白質和營養素、多運動、養脾胃等。我們要科學認知免疫力,成就健康人生。

  (王安均)


免責聲明:中國食品報融媒體對頁面視頻、文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。轉載目的在于傳遞更多信息,請讀者僅作參考,并請自行承擔全部責任。 本網站轉載圖片、文字之類版權申明,本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權,如果侵犯,請及時通知我們,本網站將在第一時間及時刪除。

相關新聞

  • 遼寧專項整治固體飲料壓片糖果代用茶

    為嚴厲打擊固體飲料等特殊形態或包裝形式的食品非法添加、虛假宣傳、違規銷售等違法違規行為,按照國家市場監管總局《關于開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治的通知》要求,遼寧省市場監管局組織開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治工作

  • 拼多多發布2020第一季度財報 年活躍買家數達6.28億 繼續保持高增長

    北京時間5月22日,新電商平臺拼多多(NASDAQ:PDD)發布2020年第一季度財報。在截至2020年3月31日的前12個月內,拼多多的年度活躍買家數達6.28億,單季度勁增4290萬,繼續保持用戶的高速增長勢頭

  • 飲食原生態 提振鄉村經濟新亮點

    已經習慣了快餐文化的都市消費者,在城市快節奏生活中不斷受到擠壓。因此,每逢節假日就會邀約三五好友放飛自己,放松心情,到郊外去享受慢生活,去品嘗農家菜。時間充裕者,更喜遠游去

返回頂部 篮球场围栏网